Xanthangummi auch als gelbes, Xanthangummi, einem natürlichen Polysaccharid und wichtigen biologischen Polymeren, intrazellul?res Bakterium Xanthomonas campestris von Kohl Schwarzf?ule Kohlenhydrate als den wichtigsten Rohstoff bekannt, Techniken Bioengineering durch aerobe Fermentation erzeugt. Xanthangummi in kaltem Wasser und hei?em Wasser gel?st werden kann, das eine hohe Viskosit?t, eine hohe S?ure, Alkali, Salz, hohe Hitzestabilit?t, Suspension, thixotropen, wird oft als Verdickungsmittel, Emulgator, Suspendiermittel verwendet Stabilisator, hat breite Marktaussichten, sind weit verbreitet im t?glichen Chemie-, Lebensmittel-, Pharma-, ?l, Textilien, Keramik, Drucken und F?rben, und anderen Bereichen eingesetzt.