Traits: pulverisierte Farbpartikel oder kristallines Pulver oder Flocken. Geruchlos oder leichten Geruch von Benzoin. Stabil in der Luft. Leicht l?slich in Wasser. In Ethanol l?slich. W?ssrige L?sung bei pH 8. Verhindern Fermentation die Kraft und Sterilisation Kraft als Benzoes?ure und schwach. pH 3,5, 0,05% L?sung kann vollst?ndig verhindern das Wachstum der Hefe, einem pH-Wert von 6,5, mehr als 2,5% der Konzentration der L?sung. Dieses Produkt 1.180g Funktionalit?t entspricht 1,0 g Benzoes?ure. Verwendung: Konservierungsmittel, antimikrobielle Mittel.