(1) sicher und ungiftig Eigenschaften. Abgeleitet aus den vorbereiteten Natriumcitrat Rohstoff für Grundnahrungsmittel, und damit absolut sicher und zuverl?ssig, und nicht sch?dlich für die menschliche Gesundheit. Die Vereinten Nationen für Ern?hrung und Landwirtschaft und der Weltgesundheitsorganisation stellt keine Einschr?nkungen ihrer t?glichen Einnahme, kann es sein, dass die Ware nach einem drogenfreien geh?ren. (2) mit einer biologischen Abbaubarkeit. Natriumcitrat nach der Natur viel Wasser, wird der Teil eine Zitronens?ure, sowohl im selben System koexistieren. Citronens?ure in Wasser durch Sauerstoff, W?rme, Licht und der Wirkung von Mikroorganismen, ist sie anf?llig für biologischen Abbau. Seine Abbauwege Aconits?ure, Itacons?ure, Citracons?ure Yu, in Kohlendioxid und Wasser. (3) eine Metall-Komplexiermittel Kapazit?t. Natriumcitrat auf Ca2 +, Mg2 + und andere Metallionen Komplexierung F?higkeit, gute Komplexbildner F?higkeit anderer Metallionen, wie Fe2 +-Ions. (4) der hervorragenden Wasserl?slichkeit und der L?slichkeit mit den Wassertemperatur ansteigt. (5) mit guter, den pH-und Puffer-Kapazit?t einstellen. Natriumcitrat ist ein schwach alkalisches Salz Kompatibilit?t mit Citronens?ure kann starker pH-Puffermittel zusammengesetzt sein, und ihre Nützlichkeit in einigen wichtigen ungeeigneten pH breite Variation Gelegenheiten. Ferner Natriumcitrat hat auch ausgezeichnete Leistung und Stabilit?t des verz?gernde Leistung