Vor allem in der Lebensmittel-und Getr?nkeindustrie als sauer, Aromastoffe und Konservierungsmittel verwendet, Konservierungsmittel. Noch in der chemischen Industrie, der Kosmetikindustrie und Waschmittelindustrie als Antioxidantien, Weichmacher, Detergenzien [Verpackung] 25 kg S?cke, ￡ 25 Beutel, 1000kg Tasche mit Palette [Lagerung] dunkel, dicht, trockenen Schatten für die Lagerung. [Qualit?tsstandards BP98, E330, USP24, die Unternehmen Standard physikalischen und chemischen Eigenschaften: die relative Dichte von 1,542, einen Schmelzpunkt von 153 ° C (LOCA), der Brechungsindex von 1,493 bis 1,509 farblose durchsichtige Kristalle oder wei?es Granulat oder wei?es kristallines Pulver, h?ufig Beh?lterteiles Kristallwasserabgabe, geruchloses, extrem sauren Geschmack, l?slich in Wasser, Alkohol ihr Calciumsalz in kaltem Wasser als Hei?wasser leicht aufgel?st wird diese Art üblicherweise zur Identifizierung und Isolierung des Zitronens?ure. Kristallisation zu steuern, um eine geeignete Temperatur Zitronens?ureanhydrid erhalten. Die saure w?ssrige L?sung ist. Leichte Verwitterung in trockene Luft, feuchte Luft Zerflie?en. Freigegeben durch die Zersetzung von Wasser und Kohlendioxid über 175 ℃